子どもたちの「ケーキ作りたい！」という言葉から、マフィンケーキをみんなで作りました！

今回はただのクッキングではなく、米粉と小麦粉の違いについて、子どもたちと楽しくお勉強クッキングです✨

米粉と小麦粉の2種類のマフィンケーキを、自分たちで1から作って食べ比べします。

いざ、クッキングスタート❗️

「いつものおやつで食べている米粉ケーキと小麦粉のケーキどんな違いがあるんだろう？」

子どもたちは興味津々✨

まずは米粉と小麦粉の違いを説明してもらいました。

匂いを嗅いだり、色を違いを見て見たり、触ってみたり。

「匂いは同じだけど色は違うね！」

と微妙な色の変化にも子どもたちは気づきます。

混ぜながら、よく観察もしています👀

米粉のマフィンと小麦粉のマフィン2種類をカップに流し込んで焼き、完成✨

米粉のマフィンと小麦粉のマフィン2種類、焼けました！

好きなトッピングをして、いざ試食！

「小麦粉の方が膨らんでて柔らかくてふわふわ！」
「米粉は固くてもちもちしてるね」
「こんなにも違いがよく分かるんだね！」

と、様々な意見がありました。

つくば園では、いつも米粉を使用しています。

子どもたちにも「こんな理由でこうだから使ってるんだよ！」という理由を知ってもらう良い機会になりました✨

「いつも食べている米粉の方が美味しい！」

という声が多く嬉しかったです😊